28 сентября
Ресторан "Толстый & Тонкий": закрытая презентация Осеннего Меню
Tolstiy&Tonkiy — ресторан для ценителей кулинарной моды в центре Киева, который открывает ее в совершенно другом свете.
Дизайнерам студии YODEEZEN удалось создать модный и вневременный интерьер, постороенный на балансе противоположностей, что как раз отвечает главной идее Tolstiy&Tonkiy : огонь и камень, металл и дерево, черный цвет и мягкое освещение. Интерьер разбавляют зелень, репродукции картин Помпео Боттони и Симона Вуэ и мягкие диваны и кресла, обтянутые тканью цвета карри.
Ужин – презентация: «Осень – время мечтать и смотреть разноцветные сны»
Ресторан "Толстый & Тонкий" 26 сентября представил новинки осеннего меню в сочетании с идеальными напитками.
Специальное меню для вечера создавал наш шеф-повар Холодюк Владимир, который открыл для гостей вечера феерию осеннего вкуса каждого блюда.
А разобраться в тонкостях подбора напитков к новым блюдам помогал бренд амбасадор компании "Укримпорт" - Чугайнов Сергей и сомелье ресторана Леонид.
Осень,Время мечтать и смотреть разноцветные сны
Запивать холода самым лучшим, багряным напитком любви
Не испытывать сплин или ложное чувство вины...
Осень, Время зонтов, что давно застоялись в углу
Чтобы утром туманным взирать тишину
Осень,Время стихов с неизбежным наличием фраз: об унылой поре,
Листопаде, капризах погоды….
Осень, повод подумать,
Почувствовать: - «здесь и сейчас»
И конечно, любить вопреки всем законам природы!
Меню:
* Салат с куриной печенью крем сыром и печеной свеклой
+ Spumante Ellenicos Rose Brut
* Грибы Еринги на гриле с бальзамическим кремом
+ Cerasuolo D`Abruzzo DOC
* Грибной Крем-суп с яйцом пашот
+ Jerez Fino Buleria
* Паста с грибами и трюфельной тартуфатой
+ Don Efisio- Monica di Sardegna DOC Superiore
* Фуа гра с печеной свеклой под гранатовым соусом
+ Paladin Drago Rosso Merlot
* Ягодный сорбет
+ Finest Reserve Porto
Трендовая кухня Азии, Перу и Европы создает яркий микс вкусов и гастрономических открытий. Пикантная острота — особенность меню Tolstiy&Tonkiy и его характер. Всем блюдам бренд-шеф придает неизменно азиатский оттенок, приправляет их пикантной остротой и добавляет специи и соусы, возбуждающие аппетит сочетанием противоположных вкусов. Характер Азии приобретает любой продукт – и стейки из американской и австралийской говядины, и атлантический голубой тунец, и чилийский сибас: все это готовится на классическом японском робата гриле.
«Tolstiy&Tonkiy — ресторан с человеческим лицом», — говорят о заведении его гостеприимные создатели. Здесь каждый гость желанный. Непринужденная атмосфера, вкусная еда и высокие стандарты сервиса — главная философия ресторана Толстый и Тонкий — ресторана для души и утонченных гурманов.
- бренд амбасадор компании "Укримпорт" - Чугайнов Сергей
- Управляющая рестораном "Толстый & Тонкий" - Дарья Щекотилина
- Анастасия Ким, Кристина Ставская
- Кристина Ставская, Анастасия Ким с мужем
- София Милано, Дарья Щекотилина
- София Милано, Анастасия Ким
- София Милано , Кристина Ставская
- Дарья Щекотилина
- Кристина Ставская
- София Милано
ФОТО : Вероника Монакова