Пленительные тайны Востока

12.06.2018

Ровно два месяца журнал Royal Design раскрывал для вас таинства Ближнего Востока... Данная статья посвящена уникальной многовековой традиции Востока, которая пришла с Индии и теперь является неотъемлемой частью жизни мусульман. Ритуал на столько таинственный и волшебный, что многие великие султаны, падишахи и писатели восхваляли «кальян» в речах своих.

 

"... по пути домой, почему бы ни зайти в уютное кафе. Где можно выпить маленький стаканчик крепкого сладкого чая, поиграть в нарды, кости или карты. Курить кальян в кругу друзей, любезно передавая мундштук друг другу. В некоторых из этих кафе, есть Хакавби - рассказчик легенд Антара. Это старичок с маленькой козлиной бородкой и обязательно в очках. Он сидит на стадии, позади письменного стола и делает каждый вечер чтение настолько интересным и живым, что вся аудитория следует за ним, дыша в такт рассказчику."
(А. Квошигл)

История кальяна (перс. — ghalyân, ghalyun) часто сравнивают с «Великим шелковым путем», ведь свое начало волшебная колба с одурманивающим дымом берет с далекой Индии. Название кальяна насчитывает множество названий устройства в разных странах. В Египте, Тунисе, Турции, Сирии, ОАЭ его часто называют «шишу» или «наргил» («наргиле», «наргиля»), так же можно встретить такие названия, как «хука», «гоза», «бори», «джаджир» и др. К нам слово «Кальян» пришло из тюркских языков. На Востоке кальян называют «наржили»: от «нар» - огонь и «жили» - игра, дословный перевод «Игра огня». Изначально индусы использовали орехи кокоса или тыкву, которую заполняли на половину водой. Особое распространение кальяны получили в Персии, здесь колбы стали изготавливать из фарфора, а вместо соломинки использовать гибкие долговечные шланги, сделанные из шкуры змеи. В это же время история появления кальяна гласит о возникновении специального табака для курения кальяна, и над колбой был изобретён специальный поднос для табака, который изготавливался из бронзы.

Кальян – это таинство вкуса и ощущений, виртуальное путешествие к загадкам Востока.

История происхождения кальяна помнит легенду, согласно которой, султан Мурад IV запретил курить кальян, поскольку испугался, что подданные будут любить это развлечение больше, чем своего правителя. За ослушание грозила смертная казнь. Однако популярность кальяна в Турции была столь велика, что подданные продолжали курить кальян даже вопреки страху смертной казни. Поскольку казнить всех подданных султан не мог, то после 14 лет гонений, кальян был официально разрешён. Из Индии, Персии, Египта кальян постепенно проник в другие страны Ближнего Востока, Восточную Азию, Африку, Османскую империю, курение кальяна постепенно становится национальной традицией. Так кальяно-курение стало неотъемлемой частью культуры Турции, где кальян курили и мужчины и женщины. Пик популярности история курения кальяна пережила в Турции во времена правления Мурада IV (1623-1640 гг.) Турецкое стекло считалось самым качественным в восточных странах, поэтому арабские ремесленники начали использовать его вместо персидского фарфора для изготовления колб, кроме того использовался горный хрусталь и даже серебро. 

Именно во времена правления Мурада IV, были созданы строгие правила изготовления, курения и даже разжигания кальяна. Тогда же кальян приобрёл свой современный вид. В странах Европы кальяны (англ. «hubble-bubble» дословно «пузырёк, бугорок) появились во второй половине 18 века, вместе с модой на всё восточное и экзотическое. Уже в 19 веке кальяны получили широкое распространение как курительный прибор, кальян стал неотъемлемой частью многих званых обедов и интеллектуальных бесед.
Посетив мусульманскую страну, вы заметите что кальян подается в любом заведения, в не зависимости солнце на небосклоне, и уже свети луна. Многовековая традиция раскуривания кальяна так прониклась в обиход людей, позволяя человеку прильнуть к таинственному ритуалу жителей востока не покидая мегаполис. Индия, Саудовская Аравия, Турция, Иран, Ирак, Сирия, Греция, список главных стран которые познакомили мир с чарующим дымом кальяна. По этому поводу мы собрали «ТОП» самых дорогих кальянов мира.

Кальян Porsche Design Shisha. Это кальян достаточно минималистичного дизайна, состоящий из двух составных частей — матовой колбы и совмещенных шахты с чашей. Угли в этом кальяне закрыты от глаз и их не видно во время курения. Кальян оснащен мундштуком из алюминия и шлангом, покрытым специальной плеткой. Porsche Design Shisha — кальян внушительных размеров, очень тяжелый и требующий бережного ухода. Стоит такой кальян в районе 2000$.

Наверное, это самый необычный кальян в мире, по своей форме очень сильно напоминающий медузу с щупальцами. В настоящее время производитель выпускает следующие модели кальянов: Brut, Brut grande, Noble, Mirage и Mirage grande.
Такой кальян прекрасно смотрится как декоративное украшение дома или квартиры и не слишком удобен в эксплуатации. Так, внутренняя стеклянная чаша лишает нас возможности использовать любую другую чашу, что не очень понравится любителям разных кальянных забивок. В продаже можно отыскать множество более дешевых имитаций оригинальных кальянов Meduse Desigh, например кальяны Shapes. Стоят кальяны в форме медузы от 2800$.

Эксклюзивные кальяны Desvall

Несмотря на космическую стоимость, коллекционеры разметают дизайнерские изделия шведской компании Desvall, словно горячие пирожки. Цены на эти ювелирные шедевры ручной сборки начинаются от 60 тысяч долларов, а выпускаются они в нескольких исполнениях:
Black Edition – солидный черный стиль;
Chrome Edition – строгий хромированный;
Gold Edition – элегантный золотой.
Производитель выделяет также Crystal Gold Edition. Но на самом деле хрустальная колба соответствующего цвета предусмотрена к каждому из основных дизайнов.Дополняют общий стиль кожаные шланги белого или черного цвета с хромированными или золотыми вставками.
Главным достоинством своих кальянов Desvall называет удивительное сочетание современных инженерных решений с кропотливой ручной работой мастеров на всех этапах производства. Если колба изготавливается из алюминия, то она фрезеруется из цельного куска металла, после чего полируется вручную, покрывается напылением, узорами или инкрустируется камнями Сваровски.
В элитных вариантах Crystal Edition внутренняя часть колбы выдувается из прочного стекла, а внешняя изготавливается из горного хрусталя Orrefors. Кальяны Desvall с хрустальными колбами стоят дороже металлических, и обходятся в 100 тысяч долларов. И это не предел, ведь дизайнеры компании с удовольствием берутся за индивидуальные заказы, а эксклюзив дорогого стоит.

Культура курения кальяна в Киеве переживает расцвет и мы собрали список заведений куда можно отправится на выходные, или же отдохнуть от городской суеты вечером в кругу друзей: 

1. Ресторан "Alaska Kyiv" 

   Киев, ул. Сечевых Стрельцов, 20

   Телефон: 099 521 3777

2. Ресторан "MANU Hot Kitchen and Grill"

   Киев, ул. Большая Васильковская, 94

   Телефон: +38 (098) 888-22-04

3. Ресторан "BAO"

   Киев, Мечникова, 14/1

   Телефон: +38 (094) 821 0626

4. Ресторан "Мокко"

    Киев, ул.Хрещатик, 15/4

    Телефон: +38 (044) 230 9230

5. Ресторан "BARVY"

    Киев, ул. Мечникова, 3

    Телефон: + 38 (098) 306 3333

 

 

 
 
Share
Прислать
материал
Новое на сайте
Показать еще
Архитекторы
Все архитекторы
События
2018-08-18
Категория события Презентации
2018-08-23
Категория события Выставки
2018-08-24
Категория события Выставки
2018-08-26
Категория события Презентации
Все события