Дубровский: ресторанный комплекс с вековой историей

03.12.2018

Существуют в Европе такие места, которые всегда посещают туристы знающие толк в гастрономии. Такие места можно узнать только по рекомендации местных жителей, а не TripAdvisor или Google. И если вам все же удастся найти такое место, то оно навсегда оставит будоражащее послевкусие о той стране, где вы получили удовольствие от посещения ресторана куда хочется вернуться вновь.

При всем изобилии кафе и ресторанов в Украине, в нашей стране есть такие места, которые любят посещать гастрономические гурманы. И этим местом по праву можно считать ресторан-курорт Дубровский. Ресторанно-курортный комплекс находится в городе Харьков в экологически чистом месте на берегу реки Харьков. Это место получило признание как ресторан премиум класса, где Вам будут поданы блюда из лучших экологически чистых продуктов, любой Ваш каприз будет выполнен. Здесь можно отдохнуть душой и телом, ведь на территории комплекса расположены банные усадьбы, посетив которые Вы поймете, что лучше Вам не было никогда в жизни. А если Вам необходимо провести результативные деловые переговоры, то лучшего места Вам не найти!

Концепция этого заведения, начиная от месторасположения, архитектуры сооружений, выполненных в стиле шале  и исполненных из дикого закарпатского сруба, атмосферы, качества предоставляемого сервиса и услуг, направлена на удовлетворение Ваших желаний.

На территории, где сейчас расположен комплекс в XVIII веке была усадьба графа Данилова, где он проживал со своей семьей. Это благородное семейство было очень образовано. По рассказам местных жителей большую часть дома занимала библиотека. В окрестностях усадьбы располагался прекрасный парк, обустроенный графом для своей любимой супруги Елизаветы. Особенно она любила серебристые тополя. Они ассоциировались у нее с силой и мощью. С приходом советской власти семья Даниловых была вынуждена эмигрировать, усадьбу постигла печальная судьба, ее разрушили. На территории усадьбы сохранились фрагменты ротонды. В ней был найден тайник, в котором было обнаружено первое печатное издание 1901 года А.С. Пушкина «Дубровский». После чего руководство приняло решение дать название ресторанному комплексу название Дубровский.

В 2012 году к разработке проекта ресторанного комплекса были привлечены лучшие специалисты в сфере архитектуры и дизайна, а также рестораторы. Главным архитектором проекта выступил Гайко Алексей, которому была поставлена задача на разработку концепции, которая должна была подчеркнуть природность и экологичность комплекса, а отдых гостей должен был проходить в максимальном единении с природой. Атмосфера заведения, которую создавали с помощью архитектуры, дизайна и предлагаемой кухни, все было направлено на то чтобы гости могли отдохнуть от городской суеты, насладились вкуснейшими блюдами из экологически чистых продуктов и изысканными напитками. Кроме этого, владельцы хотели, чтобы ресторанный комплекс был семейным и в нем было комфортно отдыхать семьям с детьми. Поэтому было решено построить волшебный детский домик, куда родители могут отправить своих детей для развлечений со специально обученными аниматорами.

В результате кропотливой работы профессионалов родилась концепция ресторанно-курортного комплекса Дубровский, которая сопровождает вас еще при входе от главных ворот. Атмосфера тепла и уюта сопровождает везде, где бы вы ни находились, будь это главный ресторан, который погружает вас в невероятную атмосферу альпийского шале, летний шатер, который влюбляет своей романтичностью, великолепной террасой у реки, где в вечернее время вы погружаетесь в ауру «немножко ретро» или в банной усадьбе, где ваше тело отдано в руки профессионалов. В любом уголке комплекса отдых гостей получается неспешен и незабываем.

Большое значение здесь имеет кухня ресторана, которая оборудована по последнему слову технологий, на которой создаются лучшие кулинарные шедевры. Благодаря этому и профессионализму шеф-поваров, меню ресторана удовлетворит даже самого знатного гурмана. В дополнении к этому, ресторан может похвастаться наличием собственного фермерского хозяйства, где выращивается домашняя птица, овцы, дикие кабанчики, овощи и фрукты исключительно в экологическом месте с применением только натуральных и чистых кормов.

Комплекс Дубровский состоит из основного ресторана на 120 человек, пяти банных усадеб, детского домика, понтона с зоной росписи, небольшого причала и шести беседок. Строение комплекса выполнены из сруба, привезенного из Закарпатья.

 

 
 
Share
Прислать
материал
Новое на сайте
Показать еще
Архитекторы
Все архитекторы
События
2019-02-08
Категория события Выставки
2019-02-10
Категория события Выставки
2019-03-02
Категория события Конференции
2019-03-04
Категория события Конференции
2019-05-03
Категория события Конкурсы
Все события